den Spelzen verwachsen. Dies schützt das Korn vor äußeren Einflüssen, doch muss der Spelz vor dem Vermahlen in einem Gerbgang entfernt werden. Dinkel…
der Regel eine Höhe von 1 bis 3 Metern. Ihr Stamm ist nicht sehr stark und muss an einer Stütze hochgezogen werden, damit er nicht kriechend auf dem…
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